店の看板

　23日、東京•広尾に有機食材の宅配サービスで有名な「大地を守る会」直営の店「山藤」がオープンする。そのオープニングレセプションが22日おこなわれた。西麻布にも店舗をもつ「山藤」だが、西麻布店ではコース料理などがメインで、この広尾店は一品料理に力を入れている。この日のレセプションでは、旬の野菜を使った煮物やおひたし、おいしいごはんのおにぎり、そして茨城の地鶏のシャモの焼き鳥などがふるまわれた。店内は22席（内カウンター６席）と、広くはない店内だが落ち着ける空間になっている。広尾駅からすぐ近くの「山藤」広尾店、チェックしてみてはいかが？

有機栽培にこだわり地産地消を心がけた料理