完成したピザ釜！
渡良瀬エコビレッジにて
行なっている活動のひとつ、
里山保全活動があります。
ツリーハウスや棚田の復活など
次々と、里山が新しい面を見せていますが
今回は、なんとピザ釜を作っちゃいました！
地産地消をモットーに
大谷石や鹿沼の深岩石などを使い
里山で作られた、野菜を使うピザを作る為
まずは、かまど作りに着工。
午前中炎天下の中、
ベース作りが大変だった。。
60～100キロ近い岩を、運び積み上げ。
石の多い泥の少ない、土から
粘土状のあんを作る。
昼過ぎに、ようやく完成し
さっそく、ピザを作ってみましたが…
メチャクチャ美味しいです！！！
今度、夏野菜を使ったピザや
きのこ類をふんだんに使ったもの。
さらには、パン作りにも挑戦していこうと思っています。
渡良瀬エコビレッジ
自作のものが、どんどん増えてきちゃいましたね～
（書いた人：久保田 剛）