大好評だったタイ料理教室に引き続き、7月よりインド料理教室
を開催します！
インド料理研究家のヘーマ・パレックさんを迎え、全3回シリー
ズで、1回目は
北インド料理、2回目は南インド料理、3回目はムンバイ料
理です。
もちろんすべてベジタリアン！各回、本格的な各地方のインド料理を贅
沢に5品
作っていきます。ぜひご参加下さい！

日時：2008年7月11日（金）　-　北インド料
理　10:30-13:00
　　　　　　7月18日（金）　-　南インド料理　
10:30-13:00
　　　　　　7月25日（金）　-　ムンバイ料理　
10:30-13:00
場所：アリサンオーガニックセンター　2号棟2階
お申込：アリサン　TEL.042-982-4812 FAX.042-982-4813
info@alishan.jp参加費：1回　5,000円　2回目以降1,000円引き

＊参加特典として、ショップでのお買い物がすべて10％
OFFとなります。
＊料理はベジタリアンではありますが、一部乳製品を使用したメニュー
がございます。
　万が一、お食事制限のある方は予約時にお知らせ下さい。
＊メニューなどの詳細は決まり次第、ホームページにアップします。

【講師：ヘーマ・パレックさん（Hema Parekh）】
インドのムンバイ出身。ベジタリアンの家庭に生まれ、大学時代よりイ
ンド各地の
料理に興味を物。1979年に来日して以来、20年に渡り、各
地でインド料理をはじめ
とする各種料理教室の講師を勤める。著書に、『ピリッと辛い！スパイ
シーな野菜
おかず』『インド式菜食生活』など。