エコニュース · 10日 2月 2022

stasher、黄色いものを選んで、第4の肉・・・本日のエコニュースまとめ（2022/2/10）

トナカイ / Reindeer (Caribou) サンタクロースだけでなく、人々が乗るソリをを引いてくれる動物としても有名なトナカイですが、実は絶滅の危機に瀕しています。トナカイは、人類が最初に飼うようになった動物のひとつでもあり、シカの仲間の中ではトナカイだけが、オスメスどちらも角をもっています。トナカイは群れで行動することが多く、集団で移動するときは5万〜10万頭もの大群になることも。

使い捨てプラスチックバッグの代替品としてアメリカで生まれた食品用保存容器「stasher（スタッシャー）」に、表と裏でカラーが異なる『ツートンコレクション』が登場。調理、小物入れ、食品保存など、とにかく幅広い使い道があるstasher。お気に入りのカラーを見つけて、エコライフに活用しよう。

豚肉や牛肉、鶏肉の代わりに、大豆などの植物を素材として肉らしい味覚と栄養価を再現した「代替肉」の需要が、日本を含め世界中で急増している。肉の本場米国では、ファストフード大手マクドナルドの植物由来の代替肉バーガーの人気が急上昇。日本では、新型コロナウイルス禍で人気を集める１人焼き肉チェーンの新メニューにも登場した。

本日のニュースは以下です。

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