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みかんのまち、コオロギを宇宙食に、緑豊かな大地・・・ 本日のエコニュースまとめ(2022/12/6)

アマゾンカワイルカ / Amazon river dolphin
アマゾンカワイルカ / Amazon river dolphin

資源高や円安を背景に物価の高騰が続いている。総務省統計局が発表した2022年11月の東京都の消費者物価指数は前年同月比3.6%で上昇しており、実に40年振りの強烈なインフレが起こっている。

 

文科省からスーパーサイエンスハイスクール(SSH)に指定されている広島県立西条農業高等学校では、生活料理科班の7人の女子生徒がフードロスと食料不足という2つの問題の改善に取り組んでいます。地域の飲食店から廃棄される野菜屑などをサステナブルな宇宙食につなげるという彼女たちの活動を、Science Portalが伝えています。

 

 

    

 

日のニュースは以下です。

後継者不足でもフードロス削減で地域活性化へ 「みかんのまち」の新たな挑戦

コオロギを宇宙食に、サステナブルな開発に取り組む高校生

兵庫県の原木生産量回復、30年ぶり水準に バイオマス発電所が相次ぎ稼働、燃料需要高まる

ロシアに自然環境を破壊されたウクライナが、緑豊かな大地を取り戻すためにできること

気候変動と大気汚染で、認知症や脳卒中などの神経疾患が悪化する

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