エコニュース · 15日 7月 2022

木造ビル、菌糸体から代替肉、パンの耳・・・本日のエコニュースまとめ（2022/7/15）

フランス南部は6月に猛暑に見舞われ、セリーヌ・イマールは灼熱のトラクターが彼女の畑に火をつけるのを避けるため、夜中に菜種を収穫することを余儀なくされた。他の地域の農家からも、乾燥した作物が収穫機の熱にさらされ、パチパチと音を立てて自然に火がついたという報告があった。

菌糸体を使って代替肉を開発するドイツ企業Mushlabsは先月、スタートアップの育成支援をするEIC（欧州イノベーション会議）のアクセラレータープログラムに選出された。Mushlabsを含む74の企業が最大1750万ユーロを調達し、Mushlabsも8桁の資金を調達した。

EUはこのプログラムを通じて、社会課題を解決し、欧州のイノベーションを推進するスタートップの支援を目指している。選出された74社のうち5社は食品分野だった。

本日のニュースは以下です。

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