
フランス南部は6月に猛暑に見舞われ、セリーヌ・イマールは灼熱のトラクターが彼女の畑に火をつけるのを避けるため、夜中に菜種を収穫することを余儀なくされた。他の地域の農家からも、乾燥した作物が収穫機の熱にさらされ、パチパチと音を立てて自然に火がついたという報告があった。
菌糸体を使って代替肉を開発するドイツ企業Mushlabsは先月、スタートアップの育成支援をするEIC(欧州イノベーション会議)のアクセラレータープログラムに選出された。Mushlabsを含む74の企業が最大1750万ユーロを調達し、Mushlabsも8桁の資金を調達した。
EUはこのプログラムを通じて、社会課題を解決し、欧州のイノベーションを推進するスタートップの支援を目指している。選出された74社のうち5社は食品分野だった。
本日のニュースは以下です。
相次ぐ木造ビルの今後に課題も「日本の山林は質が高くない」
菌糸体から代替肉を開発するMushlabsが欧州イノベーション会議から助成金を獲得
新興国の気候変動目標、エネルギー高で達成困難に
欧州全域の熱波が気候変動目標を弱体化させる危険性
大量廃棄「パンの耳」でビール どんな味? フードロス削減へ 北九州市の企業がタッグ
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