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供給停止、異端児エール、野菜クズは料理には不向き・・・ 本日のエコニュースまとめ(2022/9/9)

ユーラシアカワウソ / Eurasian Otter
ユーラシアカワウソ / Eurasian Otter

SNS総フォロワー数約720万人(2022年8月現在)を抱える人気インフルエンサーで、“料理のおにいさん”こと料理研究家のリュウジさん。「誰でも驚くほど簡単においしい料理が作れる」と料理初心者からの支持は根強い。

そんなリュウジさんは、野菜を丸ごと使うなど家庭のフードロス対策にもつながる画期的なレシピを次々と生み出し発信している。「料理のプロ」に聞く、家庭でできるフードロス対策とは。

 

エネルギー価格の高騰を背景に、茨城県東海村が公共施設で使う今年度の電気料金が約1・6倍になる見通しになっている。電力供給の契約を結んでいた新電力会社が倒産し、これまでより高い料金で大手電力会社との契約の結び直しを迫られたためだ。

 

 

   

 

日のニュースは以下です。

EU、ロシア産ガス価格に上限案 プーチン氏「供給停止」と警告

“フードロスを考える”をコンセプトにしたオリジナル商品「異端児エール HAZY IPA」を製造

野菜クズは料理には不向き、なんてない。

「賞味期限」はフードロス増加の引き金に:表記しない食料品店が増えつつある背景

「割安な電気料金が魅力」村が契約の新電力会社が倒産…大手と再契約で料金1・6倍に

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