エコニュース · 12日 9月 2019

カニバリズム、持続可能な開発、食糧システム・・・本日のエコニュースまとめ（2019/9/12）

現在のウナギ養殖は、稚魚であるシラスウナギを捕獲し、養殖池で育てて出荷しているが、シラスウナギの減少が年々顕著となり、ニホンウナギは野生での絶滅の危険性が高い種とされ、2014年に絶滅危惧種に指定された。　ⓒL13

来年の東京五輪・パラリンピックの選手村にできる交流施設「ビレッジプラザ」（東京都中央区）の建材に使われる県産の木材の出発式が１０日、鹿沼市で行われ、木材を積んだトラックが出発した。各国のアスリートらが行き交う大舞台に使われるとあって、関係者は「県産木材を世界にアピールするチャンス」と期待を寄せた。

スウェーデンのマグナス・ソダーランド・ストックホルム商科大学教授は、ストックホルム（スウェーデン）で行われた食の学術シンポジウムで、地球規模の気候変動下において食の持続可能性問題を解決するため、カリバニズム（人間が人間の肉を食べること）禁止を緩和することを提案した。ニューヨークポストが伝えている。

本日のニュースは以下です。

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