
廃棄する果樹の枝や竹などの素材を原料としたバイオマス食器を、麻生区の農家と地元企業、大学が連携して開発している。試作品が完成し、区内の保育園で、この食器を使った給食が提供された。
バイオマス食器に使った素材は、農業生産法人「カルナエスト」(同区岡上)の畑で栽培しているワイン用ブドウや禅寺丸柿の枝など。剪定(せんてい)した枝や伐採した竹の処分費用は高く、都市農業だけに野焼きもできないことから、有効活用を模索していた同法人代表の山田貢さん(39)が、バイオマス食器にするアイデアを思いついた。
日米両政府は、4月16日(米国時間)に予定している菅義偉首相とバイデン大統領の首脳会談に合わせ、気候変動に関するパートナーシップ協定を締結する方向で調整に入った。また、「気候変動」「新型コロナウイルス感染症対策」「新興技術」の3分野で合同の作業部会を設置し、具体的な協力分野を探っていくことでも合意する見通しだ。
本日のニュースは以下です。
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バイオマス食器で「いただきます」 保育園の給食で使用 麻生の農家と企業、大学の試作品
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