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虫の幼虫を人間のお腹で、もうモノマネとは言わせない、食べられるコンクリート・・・ 本日のエコニュースまとめ(2022/11/16)

アマゾンカワイルカ / Amazon river dolphin
アマゾンカワイルカ / Amazon river dolphin

パヴェルス・リーピンス(Pavels Liepins)氏が考案した「昆虫スーツ」は、低炭素で着用可能な、プラスチックごみを処理してタンパク質を収穫するシステムだ。 スーツの腹部にはミールワーム(飼料として使われる、ゴミムシダマシ科の幼虫)の集団が生息するシェルターがあり、プラスチックと、人間が放出した熱や呼気の水蒸気などを使って飼育されている。

 

「フードロス」「食料の国際価格の高騰」「食料不足」など、最近食に関するニュースをよく目にしませんか。食料問題は、日本だけでなく世界中が抱える問題の一つです。そこで注目されているのが「食に関するサイエンス」。「食べられるコンクリート」や「ある身近なものを原料とする肉」など、食の技術は著しく進化しています。数十年後、みなさんの食卓が変わる未来を想像しながら読んでみてください。

 

    

 

日のニュースは以下です。

「虫の幼虫を人間のお腹で育てる…」 革新的な“昆虫スーツ”でゴミを分解し代替肉に

もうモノマネとは言わせない国産スギの間伐材で日本独自の弦楽器を作る行動力世界遺産五箇山の合掌造り集落発

食べられるコンクリートや空気から作る肉?! 進化する「食の技術」

象牙を使わない箏の爪できる バイオマス素材で象牙に近い響き

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