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廃棄うどん発電、真空スキンパック包装、キャッサバ由来・・・ 本日のエコニュースまとめ(2022/7/20)

イチゴヤドクガエル / モウドクフキヤガエル / アカメアマガエル
イチゴヤドクガエル / モウドクフキヤガエル / アカメアマガエル

香川県高松市が廃棄されるうどんを「発電」に利用する実証実験を始めた。

夏は冷たく、冬は暖かくと万能なうどんだが、発電さえもできてしまうのだろうか。高松市下水道施設課の乃生実典さんに話を聞いた。

 

欧米のスーパーでは生鮮品パッケージの主流となっている「真空スキンパック包装」(以下スキンパック)。肉や魚を特殊フィルムで真空密封するパッケージ手法だ。食材の酸化やドリップ(液だれ)が少ないため鮮度が長持ちし、フードロスも減らせるため環境にもやさしく、「脱炭素」に向かう世界各地で利用が増えている。だが、不思議なことに日本ではほとんど普及していない。その背景を探ると、私たち消費者の「知識不足」にも原因がありそうだ。

 

   

 

日のニュースは以下です。

バイオマス発電に“廃棄うどんを活用” 年間5500キロワットの発電量増加の見込みも

フランス電力の完全国有化、約1兆3600億円投じる方針-仏政府

米上院民主党議員、バイデン氏に気候変動緊急事態宣言を要請

日本で肉や魚の「真空スキンパック包装」が普及しないワケ

【新発売】キャッサバ由来のバイオマスプラで作られた食器miniwareから新商品が登場‼

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